[카테고리:] 레시피

석류 마티니

Pomegranate Martini Prep: 3 mins   Serving: Makes one cocktail   Ingredients: ¼ cup of fresh Pom Wonderful pomegranate juice  1 ½ oz vodka ½ oz of Cointreau ¼ oz fresh squeezed lime juice Ice  Pomegranate arils Instructions:  Place all ingredients in a cocktail shaker, except arils.  Cover and shake vigorously for a few seconds […]

레인보우 감자 아루굴라 샐러드

Rainbow Potato Arugula Salad Prep: 30 mins Cook: 20 mins Serving: makes 6 servings Ingredients: 3 lbs of various small colored potatoes.  (white, red, and blue work wonderfully) Bunch of baby arugula    DRESSING:  ½ cup good extra-virgin olive oil ¼ cup of red wine vinegar 1 tablespoon of coarse Dijon mustard 6 cloves of […]

복숭아 크로스타타

Peach Crostata Prep: 20mins Cook: 50 mins  Serving: makes one 9 inch tart    Ingredients: Favorite homemade crust recipe or pre made pie crust  5 peaches or other stonefruits (approx. 2 pounds)  halved, pitted and sliced ½ inch thick ¼ cup of dark brown sugar ½ tsp good vanilla extract 2 tablespoons of flour Pinch […]

여름 시트러스 마가리타

Summer Citrus Margarita Prep: 15 mins Chill: 30 mins  Serving: Makes two cocktails   Ingredients: Valencia or Navel Orange 3oz fresh-squeezed juice   Star Ruby Grapefruit 3 oz of fresh-squeezed juice Lemon 2-3 Tbsp of fresh-squeezed juice 3 oz of tequila 1 oz of triple sec Margarita Salt Lime, lemon, orange wedge for garnish   Instructions:  […]

비달리아 양파와 토마토 보존

비달리아 양파와 토마토 보존 준비: 30분 조리: 20분 제공량: 반파인트 병 4개 분량 재료: 버터 2 큰술 올리브 오일 2 큰술 4등분하여 얇게 썬 비달리아 스위트 양파 2 파운드 소금 2 작은술 설탕 1 작은술 반으로 자른 방울 토마토 4 컵 꿀 ¼ 컵 [...]

썸머 베리 크림 파이

서머 베리 크림 파이 준비: 30분 조리: 11분(크러스트 레시피에 따라 다름) 제공: 9인치 파이 1개 만들기 재료: 냉동 또는 홈메이드 크러스트 1개 헤비 휘핑 크림 1파인트 6온스 연화 크림 치즈 1작은술 바닐라 가루 ⅔컵 딸기, 블루베리 등 씻어서 말린 베리류 4컵 [...]

부추를 곁들인 베이비 레드 포테이토 구이

부추를 곁들인 아기 적감자 구이 준비: 10분 조리: 50분 제공: 작은 감자 약 13개 분량 재료 비슷한 크기의 작은 빨간 감자 1파운드 소금 1 큰술 올리브 오일 3 큰술 잘게 썬 파마산 치즈 ½ 컵 잘게 썬 골파 3 큰술 맛볼 소금과 후추 [...]