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准备时间: 8 分钟
烹饪时间:30 分钟
供餐:可做6人份
配料:
2 个大的 茴香
3 汤匙 橄榄油
2 个肉桂 大蒜 剁碎
3/4 茶匙 食盐
1 茶匙 黑胡椒
1 茶匙 百里香
1/4 杯 帕马森芝士
说明
将烤箱预热至华氏 400 度(摄氏 205 度)
去掉茴香球茎上的茎秆,然后纵向对半切开。将每个对半切开的茴香球茎切成 1 英寸厚的薄片,然后将薄片摆放在铺有烤盘纸的烤盘上,确保所有薄片摆放均匀,不要重叠。
在碗中加入橄榄油和蒜蓉,刷在茴香片上,然后在上面撒上百里香、盐和胡椒粉,以确保调味均匀。
将茴香放入烤箱烘烤 20 分钟。20 分钟后,如果使用帕尔马干酪,可将其撒在茴香上,然后将托盘放回烤箱再烤 10 分钟。
烘烤 30 分钟后,茴香应该变软,边缘呈焦糖色。趁热食用
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