大蒜香草烤茴香

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准备时间: 8 分钟

烹饪时间:30 分钟

供餐:可做6人份

配料:

2 个大的 茴香

3 汤匙 橄榄油

2 个肉桂 大蒜 剁碎

3/4 茶匙 食盐

1 茶匙 黑胡椒

1 茶匙 百里香

1/4  帕马森芝士 

 

说明

 将烤箱预热至华氏 400 度(摄氏 205 度)

去掉茴香球茎上的茎秆,然后纵向对半切开。将每个对半切开的茴香球茎切成 1 英寸厚的薄片,然后将薄片摆放在铺有烤盘纸的烤盘上,确保所有薄片摆放均匀,不要重叠。

在碗中加入橄榄油和蒜蓉,刷在茴香片上,然后在上面撒上百里香、盐和胡椒粉,以确保调味均匀。

将茴香放入烤箱烘烤 20 分钟。20 分钟后,如果使用帕尔马干酪,可将其撒在茴香上,然后将托盘放回烤箱再烤 10 分钟。

烘烤 30 分钟后,茴香应该变软,边缘呈焦糖色。趁热食用

     

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