大蒜香草烤茴香

准备时间: 8 分钟

烹饪时间:30 分钟

供餐：可做6人份

配料:

2 个大的 茴香

3 汤匙 橄榄油

2 个肉桂 大蒜 剁碎

3/4 茶匙 食盐

1 茶匙 黑胡椒

1 茶匙 百里香

1/4 杯 帕马森芝士

说明

 将烤箱预热至华氏 400 度（摄氏 205 度）

去掉茴香球茎上的茎秆，然后纵向对半切开。将每个对半切开的茴香球茎切成 1 英寸厚的薄片，然后将薄片摆放在铺有烤盘纸的烤盘上，确保所有薄片摆放均匀，不要重叠。

在碗中加入橄榄油和蒜蓉，刷在茴香片上，然后在上面撒上百里香、盐和胡椒粉，以确保调味均匀。

将茴香放入烤箱烘烤 20 分钟。20 分钟后，如果使用帕尔马干酪，可将其撒在茴香上，然后将托盘放回烤箱再烤 10 分钟。

烘烤 30 分钟后，茴香应该变软，边缘呈焦糖色。趁热食用