蜜橘苹果和石榴沙拉
准备时间: 20 分钟
烹饪时间:5 分钟
供餐:可做6人份
配料:
蜜饯山核桃
1 束新鲜小菠菜
2 个蜜橘苹果,切薄片
¾ 杯石榴籽
¼ 杯羊奶酪
沙拉醋
¼ 杯特级初榨橄榄油
2 汤匙香醋
2 汤匙纯枫糖浆
1 茶匙第戎芥末
盐和胡椒粉适量
说明
用搅拌器将醋汁配料搅拌在一起,装入碗或玻璃罐中,放在一旁待其融合。
将菠菜洗净晾干,放在盘子或浅碗中。 准备上桌时,将蜜脆苹果放在菠菜上。 在苹果旁撒上石榴果核。 在上面放上蜜饯山核桃和碎羊奶酪。 最后,在沙拉上淋上醋汁。 在顶部撒上少许新鲜胡椒粉。
备注:可提前调制醋汁。 我通常不会在沙拉上放太多调味汁,而是将多余的调味汁放在餐桌上。 或者,您也可以在制作沙拉前将菠菜与醋汁一起拌匀。