石榴

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西湖每周更新 10.7.20 

特色项目： 石榴

石榴季即将来临，"世界上最古老的水果 "的粉丝们已经蓄势待发，准备开始制作石榴。 这些 红球 虽然这种水果超级好吃，但它也会让你为之付出代价！  

苹果大小的果实有一层薄而坚韧的皮。在坚硬的外表下，是大量多汁甜美的小种子，也就是假种皮。   

挑选绒球时，将其放在手掌中，感受其重量。 就其大小而言，应该感觉很重。这种重量说明果实成熟多汁。 值得注意的是，石榴是在树上成熟的。 一旦采摘下来，就可以 吃，所以 请发言。

把石榴拿回家后，工作就开始了。 小时候，我们总是直接打开石榴，把酸甜可口的果核从白色的果膜中剥出来直接吃掉，根本不会想到果汁会弄脏衣服或手！ 幸运的是，随着年龄的增长和智慧的增长......希望如此、 我们学到 几招  

为了让吃石榴变得更简单，不妨试试这种水法。

首先，在一个大 碗 加水。 用一把锋利的刀将石榴花从顶部切下。  

接下来，将绒球分成四到五块 各节 在石榴树上砍了四刀。

将切好的绒球浸入水中，轻轻掰开。  

用手指轻轻地将果仁与果皮分开。 撬开果膜后，会有更多的果核露出来。  

使用木质 勺子 在石榴外面敲几下，使石榴籽松动。  

果仁会 洗涤槽这样，白色的果皮就会漂浮起来。 你必须把一些种子从它们的保护膜中取出来，但这样做更容易，也不会太乱！  

扔掉果皮和漂浮的白色部分，然后过滤水。 这样 容易、 现在你可以享受你的劳动成果了！

说到水果，它们富含维生素 C、维生素 K、叶酸和钾。 它们还是多酚的极佳来源，多酚是一种抗氧化剂，与心脏病和癌症的预防直接相关。  

加州的石榴季一般从 10 月持续到 12 月下旬。 未开封的石榴可以在冰箱中储存两个月。 石榴籽可以新鲜保存几天，也可以冷冻保存长达六个月！  

查看我们的 Instagram，了解使用" "的方法。绒球石榴

新一季加州脐橙将于 10 月底上市。2020-2021 年脐橙预测产量为 8400 万箱。 尽管比去年减少了 5%，但我们预计 2020-2021 年将有一个良好的开端。 加利福尼亚州 柑橘季节

不要忘记来自澳大利亚种植者的 Cara Caras。 这种水果是该地区最优质的品种之一，可以填补您的货架空间。 请致电我们了解购买良机。 瓦伦西亚橙子的需求量仍然很大。 这种水果在果汁和风味方面质量上乘。 113 型橙子供不应求。 我们还有一些 88 号和更大的品种。 每年这个时候的包装出货量为 40/60 个。  

他们 这里、 而且很受欢迎！ 蜜桔已经大面积上市。 今年的果实没有让人失望。 它的成熟度非常好，糖度和果汁含量都很高。 高峰期的果实大小为 60 多颗，其次是 70 多颗和 50 多颗。 我们的 "低籽蜂蜜 "供应充足。 十月份有机会进行一些大促销。 

来自佛罗里达州的法尔格洛柑橘将于本周开始收获。  它们是 是橘子中较大的品种之一，果皮呈深橙色，易于剥皮。 去青后的第一批橘子将于下周出货。 最大规格为 120 个，其次是 100 个和 150 个。 这些甜橘品种采用 36 磅纸箱包装。 它们是西部地区橘子销售的绝佳选择！  

我们的大宗 W. Murcotts 和 Tango 柑桔正在收尾。 预计到下周末结束。 我们的最后一个集装箱将于本周抵达。 请致电我们了解剩余货源情况。 我们预计第一批加州柑橘（沙糖桔和克莱门汀）将于 10 月底开始上市。 进口袋装柑橘的外观和口感都很好。 就在上周需求增加的时候，澳大利亚和智利的种植商又送来了更多的供应。 我们仍有大量 2 磅和 3 磅的袋装柑橘供应。

明尼奥拉甜橙的采摘季节即将结束。 我们非常感谢秘鲁和澳大利亚的种植者为我们提供了堪称典范的产品，让我们能够 提供。

我们在智利的种植者正在结束柠檬的种植，但加利福尼亚沙漠和亚利桑那州的柠檬已经开始收获。 高峰期的柠檬个头仍然偏小。

 最新的作物。 墨西哥柠檬也已上市，而且长势良好！ 我们各产区的柠檬供应充足。  

加州葡萄柚的红宝石品种继续供不应求。 这个季节将在本周迅速结束。 令人遗憾的是，由于气温极高，我们的一些种植者失去了供应。 我们将继续关注一些种植园的情况，并最终确定进一步的供应情况。

佛罗里达州将于本周开始收获。 我们的供应高峰将出现在 48 号和 40 号。 如需了解西海岸佛罗里达葡萄柚的总体来源，请致电我们。  

距离德克萨斯州里奥之星葡萄柚上市仅有三周时间！ 请继续关注有关这一受欢迎品种的更多信息！

莓子

多吃浆果！ 它们富含纤维和抗氧化剂，还能让你的皮肤看起来更好！ 就像您应该每天都吃一样，您也需要打电话了解每天的最新情况。 别担心......我们喜欢听到您的声音！  
我们有味道鲜美的树莓以及草莓、黑莓和蓝莓。 受北方条件影响，草莓数量有限，价格略有上涨。 国内蓝莓由于总产量的原因一直供应不足。不过，随着墨西哥的黑莓季节开始，黑莓的供应也变得十分充足。

热带：

目前墨西哥基特芒果的生产已经放缓，但巴西汤米芒果将开始销往美国。 请致电了解规格和供应情况！

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