梨子的完美

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Westlake 每周更新 1.20.21 

特色项目： 丹茹梨

是的，冬天到了，但不要害怕，这个季节除了柑橘类水果外，还有很多美味的水果！ 例如，完美的丹朱梨！ 它是这几个月里最受欢迎的冬季梨果。 事实上，根据最新数据，在过去的 12 个月里，丹瑞梨的销售额同比增长了 101TP3。 这意味着，与去年相比，销售额增加了 3%，而且增长势头不减。  

D'Anjous 越来越受欢迎，不仅仅是因为巴洛特梨的采摘季即将结束，还因为它是最值得购买的梨子！ 它们成熟时多汁......就像两张餐巾纸一样多汁！ 它们有一种可爱的微妙甜味 这使它们成为烤肉板的绝佳选择。 对于口味重的人来说，甚至还能品尝到淡淡的柠檬味。由于丹朱葡萄肉质稠密，因此也非常适合制作热食。 例如 烘焙、水煮、烘烤，如果你敢的话，还可以烧烤！ 有了 丹珠梨无需花哨，它们也非常适合随手吃。 如果您发现自己有一个过熟的梨，不 问题！ 只需将 在早晨的冰沙中加入它！ 它是真正的万能梨！

它生长在西北太平洋地区，因产于法国安茹地区而得名。最初被称为 Beurre d' Anjou.   据说它最早是在比利时种植的。 1842 年，马歇尔-怀尔德上校（Marshall P. Wilder）在马萨诸塞州波士顿的庄园里种植的安茹首次在美国 "亮相"。  

目前是丹朱梨上市的季节，并将持续到夏季。 关于这些可爱的梨，最重要的一点是它们在成熟时不会变色。 挑选时，就其大小而言，应感觉很重，果皮光亮紧绷。 不要用戳的方式检查成熟度，这样会造成瘀伤。 相反，要检查颈部！用手指或拇指按压靠近茎部的一端。 梨。 如果它 稍微给一点就可以了！ 梨子是由内而外成熟的，所以检查果实最窄的部分更能显示成熟度。如果购买未成熟的梨以备日后使用，只需将其放在柜台上几天即可。 成熟后，可以在冰箱里再存放几天。  

土豆和洋葱

洋葱和马铃薯市场保持稳定，农产品行业正在等待美国农业部颁发的 "农场到家庭 "奖。

目前，黄洋葱和红洋葱的大小和数量都不错。 预计近期内不会有任何变化。 现在正是制作您心仪已久的法式洋葱汤食谱的最佳时机！ 或者尝试腌制一些红洋葱，用于沙拉或三明治。

我们的特大号白洋葱数量充足，随时可以供应！ 墨西哥白洋葱仍在大量变绿。 我们的供应量有限，但质量上乘.

健康赤薯市场稳定。 质量和数量都不错！  Westlake 在华盛顿州西部有优质的红土豆供应，因为其他地区的产品并不出色。 我们目前的供应量有限、 但一个非常 优质白薯 现在，华盛顿州的弗农山已经开始收尾。 加利福尼亚州的产量有限，但佛罗里达州将在短短两三周内开始生产！

 Westlake 有一些来自加利福尼亚州利文斯顿种植园的优质山药和红薯。 这些块茎类食物是您饮食中的绝佳选择。 它们具有很高的营养价值，有助于消化，并让您感觉更饱。 当您有饱腹感和满足感时，您就不太可能去选择其他不健康的食物。

下周市场将保持稳定，但在未来几周内，我们可能会看到 #1 红山药的成本上升。所有 #1 Beauregard、#1 Reds 和 #1 甜薯的产量和质量都很好。 

柑橘

 脐橙 - 脐带需求旺盛！总体而言，所有尺寸的产品都销售良好。我们看到尺寸的高峰期正在向 72 和更大的尺寸发展。因此，113 号和 138 号的产量越来越少。总的来说，水果的外观和口感都很好！ 华盛顿品种的脐橙最为普遍。现在是为即将到来的节日继续推广该产品的特殊时期。

Cara Cara 脐橙的需求量也持续走高。这些水果看起来和吃起来都非常棒。这些脐橙的个头比普通脐橙小，是替代品的好选择。随着 Cara Cara 数量的增加，它将成为情人节和春节期间的促销佳品。

血橙的产量也在继续增加。 这又是一个值得备货的好产品！ 用 1/2 纸箱和袋子包装的水果。

亚利桑那州和加利福尼亚沙漠地区的明尼奥拉坦吉罗已经开始收获。随着时间的推移，供应量将开始增加，加利福尼亚中部地区下周将开始收获。现在正是开始考虑在该产品上设置反倾销税的好时机。

如需了解价格，请致电我们！

曼达林 - 各行各业对克莱门汀袋的需求都很旺盛。我们将看到克莱门特品种开始走下坡路。 因为它会慢慢被其他柑橘品种取代。我们预计 W.Murcotts、Tangos、Tahoe Golds 和 Yosemite Golds 的包装袋不会出现任何缺口。 这些品种的柑橘现在已经开始上市，2 磅和 3 磅包装的柑橘仍有供应，可以继续促销。
请致电我们了解可用性和价格！

茎叶柑橘 - 在新的一年开始之际，这一包柑橘的卖相依然很好，需求也很旺盛。供应将持续到三月。 这是 2 月 12 日春节期间的最佳促销产品。

佛罗里达奥里曼达林 - 我们在假期前就开始生产，西海岸的产品将持续供应到 1 月底。奥利曼柑采用 1/2 纸箱包装。这些水果非常漂亮，是您货架上的又一佳品。对这些产品的需求依然强劲，请致电我们了解价格和供应情况。

佛罗里达多汁脆柑--下周我们将增加这些柑橘的供应量，因为中国新年的到来，人们对这种水果越来越感兴趣。这种水果非常可爱，风味极佳。半箱礼品包装。请致电我们了解供应情况

西柚 - 新年伊始，德克萨斯和墨西哥葡萄柚的销售情况依然很好！主要品种的总体需求依然强劲。目前供不应求。袋装葡萄柚的供应情况良好，并将开始增加。袋装葡萄柚是促销的好产品！

德克萨斯和墨西哥果汁橙也是另一个受到热捧和需求旺盛的产品。72 号、88 号和更大个的橙子在零售市场上走俏。 113和更小的正在计划中。请提前致电预订。请预留几天时间发货。需求将继续超过供应。

甜瓜

想吃哈密瓜吗？ Westlake 预计下周初将从危地马拉运来新的哈密瓜

苹果 

 我们的种植者现已推出大个富士苹果！ 富士苹果是庆祝中国新年时的主打产品。 它们象征着安全与和平。 中国人相信，吃苹果可以过上平安和谐的生活。他们还喜欢买一箱苹果作为春节礼物送给亲戚和朋友，寓意来年吉祥如意、财源广进。

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