La Calera 和进口柑橘

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西湖每周更新 7.28.21 

特色项目： 进口柑橘

在炎热的夏季，我们可以吃到很多美味的水果，但这并不意味着我们不渴望吃到容易剥皮的柑橘或多汁的橙子。 毕竟，在海滩上吃桃子和柑橘哪个更容易呢？因此，Westlake 非常荣幸地成为 La Calera 等种植商的合作伙伴。

我们的种植商是秘鲁的 La Calera 公司，已经传承了三代人。他们成立于 1954 年，30 多年来一直以可持续的方式种植和出口新鲜水果。 他们的农场拥有超过 2400 公顷的种植果园，并且每年都在扩大。 更令人印象深刻的是，他们把几乎无法利用的沙漠土地变成了 "生命绿洲"，新栽种的树木和滴灌设施为这片土地带来了生机。因此，他们每年生产 5.5 万吨柑橘，并在 2020 年将这一惊人数字提高到 7.6 万吨。 

探戈柑橘就是这样一个品种，它们生长在秘鲁完美的气候条件下。 说到柑橘，Tangos 可谓一举三得。首先，它们是无籽的，因此很容易直接食用，汁水丰富，酸甜口味均衡！其次，柑橘大小适中，非常适合作为零食、榨汁或制作菜谱。最后，与大多数柑橘一样，柑橘是维生素 C 和叶酸的极佳来源，并含有促进消化健康的膳食纤维！  

在种植 Tangos 的同时，还种植 Orri 柑。 这种柑橘易剥皮，特别甜，酸度恰到好处，平衡了甜味。 由于是无籽的，所以每个季节的需求量都很大。 Tangos 是用以色列的奥里柑的芽木培育出来的杂交品种。 它们具有较长的保质期和坚韧的果皮，适合全球运输。  

沙糖桔是柑橘的一个品种，与橘子关系密切。 与其他柑橘一样，它以酸甜均衡的口味而闻名。 你可能吃过沙糖桔，却浑然不知！ 它们是最常见的罐头品种。但老实说，与罐装水果相比，新鲜水果的口感是最棒的。 吃着鲜嫩的橘红色果肉的沙糖桔，简直令人垂涎欲滴。 它们往往比看上去更重，但这也说明了它们的多汁！  

最后，让我们来谈谈柑橘。 它们看起来就像小橘子，但实际上是一种特殊的柑橘。 这种水果甜美多汁，酸酸甜甜，是甜橙和柑橘的杂交品种。 每颗柑橘的热量仅为 35 卡路里，因此从技术上讲，你可以把两颗柑橘当作一份水果来吃。此外，克莱门汀含有大量抗氧化剂。 因此，双倍的水果，双倍的好东西！  

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