曼尼-阿吉拉尔：213-305-7626

克里斯-马丁：213-219-3400

杰西-马丁：213-219-3226

葡萄

1.将未清洗的葡萄保存在原包装中。葡萄包装的设计要兼顾通风和遮盖，以尽可能长时间地保持葡萄新鲜。尽量避免在储存前清洗葡萄，因为水会使葡萄更快发霉；只需原样储存即可。

2.将未清洗的葡萄袋放在冰箱的高湿度抽屉里。葡萄在 32 °F（0 °C）和 90-95% 湿度条件下保存效果最好。在高湿度抽屉里保存的效果最好。如果没有高湿度抽屉，可以把葡萄放在冰箱后面，那里通常温度较低。

3.冷冻葡萄，用于冰沙、葡萄酒或作为冷盘。在夏天，冷冻葡萄可以做成很好的葡萄酒冰块，而且在冰箱里可以保持几周。将葡萄在冷水中冲洗干净，拍干水分，去掉葡萄梗。然后，将葡萄放在铺有蜡纸的烤盘上，以防葡萄结块。

桃子

1.把桃子放在柜台上几天，可以加快它们成熟。您可以将桃子放在阳光下，但要每天留意，确保桃子不会太热，否则会变糊。将未成熟的桃子在柜台上放置 2-3 天，或直到抓握时有轻微的凹陷，这样桃子就成熟了。

2.在桃子附近放一根香蕉或一个苹果，让桃子更快成熟。无论桃子是放在柜台上还是牛皮纸袋里，你都可以简单地在桃子附近放一块水果，比如香蕉或苹果，甚至牛油果，以帮助加快桃子的成熟过程。这个过程需要 1-2 天。

3.将桃子茎朝下（果柄所在的一侧）保存. 不管是把桃子放进袋子里、碗里，还是放在台面上，都要将桃子的茎部朝下，以减少桃子与坚硬表面的接触。

4.将未切割的完整桃子单独或装入塑料袋放入冰箱。如果您要把桃子整个吃掉，或者很快就用它们来制作食物，您可以直接把它们放进冰箱，在里面存放 2-3 天。如果您要把桃子装进袋子里，确保一个袋子里不要装太多，以减少碰伤的风险。

5.将桃子切片放入密闭容器中保存 1-2 天。可以使用带盖的玻璃或塑料容器，也可以使用塑料拉链袋。如果用袋子，确保在密封前挤出所有多余的空气。您也可以将桃子切片冷冻后放入密闭容器中，这样可以保存 6-12 个月。

李子

1.将成熟的李子储存在冰箱里。这将使李子保持最佳状态，防止迅速变质。将李子放在敞口的塑料袋中，而不是密封袋中。储存在冰箱里的李子可以保存两到四周。

2.李子采摘或购买后要尽快食用。李子可以存放数周，但新鲜的李子味道肯定最好。李子成熟后越早吃越好。

3.冷冻李子可保存数月，最长可达一年。选择风味最佳、成熟度最高的李子，未成熟的李子解冻后口感不好。用冷冻桃子的方法冷冻李子，可以保存一年。

葡萄

桃子

李子