甜椒

- 11# 盒
- 15# 盒
- 25# 盒
- 12/1# 袋装

芒果

1.将未成熟的芒果存放在阴暗的室温容器中。室温储存有助于保持未成熟芒果的风味，而不会过快变质。带透气性的罐子和塑料袋可以保护芒果不受害虫侵害，同时又不会阻隔氧气。每两天检查一次芒果，直到它们成熟。根据您购买芒果的时间，它们可能需要长达 8 天的时间才能成熟。

2.将成熟的芒果放在冰箱里保存，这样可以保留更多的风味。芒果成熟后，就可以放入冰箱等低温环境中储存。冰箱里的新鲜芒果可以保存 6 天。

3.注意芒果腐烂的迹象。六天后，成熟的芒果很可能会出现腐烂的症状，比如表皮发黑变糊，有一股酸味。如果变色是在芒果内部，应将其扔掉。

奇异果

1.将猕猴桃放在柜台上催熟。猕猴桃是收获后会继续成熟的水果之一。当你买到未成熟的猕猴桃时，把它们放在室温下的柜台上，它们会在接下来的三到七天内成熟。

2.将未成熟的猕猴桃装入纸袋，使其更快成熟。猕猴桃是一种会产生一种叫做乙烯的气体的水果，这种气体有助于加速水果成熟。把猕猴桃放进纸袋里，纸袋就能捕捉乙烯，让水果更快成熟。

3.立即食用成熟的猕猴桃。猕猴桃成熟时，用拇指轻轻按压果实，果实会受力。成熟的猕猴桃闻起来有香味，果皮呈深褐色。甜美多汁的猕猴桃应立即食用，或妥善保存以延长保质期。

4.将猕猴桃放入冰箱保存。猕猴桃成熟后，将剩余的猕猴桃放入冰箱保存。成熟的猕猴桃在柜台上只能放几天，但在冰箱里可以保存一到两周。

5.将食物脱水，延长保质期。脱水食品可以保存数年，因为所有水分都被去除。猕猴桃最好在成熟但还比较结实的时候脱水，这样口感会更好。脱水猕猴桃的方法

6.长期冷冻成熟的猕猴桃。用流动的水冲洗猕猴桃，然后用刷子或布擦洗。将水果拍干。去掉猕猴桃的顶部和底部果柄。将猕猴桃切成一口大小的块状，平铺在烤盘上。将烤盘放入冰箱冷冻一夜。将猕猴桃片放入密封容器或冷冻袋中，然后放回冷冻室。猕猴桃在冰箱中最多可保存 9 个月。

黄瓜

1.储存夏南瓜时，用湿布轻轻擦拭干净，然后装入带孔塑料袋（保持湿度），放入冰箱的蔬菜保鲜柜。

2.夏季南瓜在冰箱中的存放时间不要超过 4 天。避免在华氏 50 度（摄氏 10 度）以下储存夏季南瓜；果实在华氏 50 度以下易受冷害；冷害症状包括表面麻点、失水、变黄和腐烂。

西葫芦

1.保持西葫芦完整、干燥、未清洗。切开西葫芦会让它坏得更快，所以在冷藏前要确保它是完整的。存放前也不要清洗西葫芦，因为多余的水分会让西葫芦很快腐烂。用纸巾拍打西葫芦，去除水分。如果西葫芦表皮有冷凝水或湿气，在存放前一定要轻轻拍干。多余的水分会导致发霉和腐烂。

2.将西葫芦放在一个通风的塑料袋或纸袋中。将西葫芦密封在袋中有助于减缓老化过程。确保通风以保证空气流通。您可以使用带孔的袋子，或将袋子密封并戳几个小孔。

3.将袋装西葫芦放入冰箱的保鲜抽屉。西葫芦接触过多水分会腐烂，所以一定要放在保鲜抽屉里，而不是冰箱的主区域。这个抽屉能保持理想的湿度，让蔬菜新鲜得更久。在 5-7 天内使用西葫芦。西葫芦最好越早使用越好，因为时间越长，西葫芦分泌的水分就越多，表皮就会开始干瘪。

4.使用前检查西葫芦是否有腐烂迹象。如果手感柔软，表皮开始出现黑点，则西葫芦仍可食用。切掉所有黑点并尽快使用。但是，如果西葫芦摸起来发粘，并开始流出浓稠的白色液体，说明已经变质。将其扔掉，并清理多余的液体。

青豆

1.不要清洗豆子。清洗豆子会使豆子受潮，导致豆子发霉。如果豆子上有污垢或碎屑，用手擦掉。在一个大的可再封冷冻袋中放一张纸巾。纸巾可以吸干豆子上的水分，防止豆子发霉。将青豆放入袋中。确保青豆平放在袋中。在封口之前，尽量挤出袋中的空气。放入冰箱冷藏一周。将青豆放在冰箱的蔬菜保鲜抽屉里，使其保持新鲜。

2.在菜肴中使用豆子之前，先将其清洗干净。将豆子倒入菜肴之前，先从冰箱里拿出豆子，用凉水冲洗一下。确保它们看起来坚硬柔软，而不是湿漉漉的。然后，将它们放入砂锅、炒菜和沙拉中，让它们吃起来更健康爽脆。

甜椒

1.储存整只辣椒时不要清洗。辣椒上的任何水分都会使其在冰箱里腐烂得更快。等到准备烹饪辣椒时再清洗。

2.将辣椒装入农产品袋中。农产品袋是用网眼制成的，这样可以给辣椒提供充足的空气。如果没有食品袋，可以用塑料食品袋在上面戳几个洞。

3.将甜椒放入冰箱的蔬菜抽屉。抽屉可以保持甜椒新鲜爽脆。尽量将甜椒摊开。如果抽屉挤得太紧，甜椒的保存时间可能会缩短。

4.甜椒太软时要扔掉。用指尖轻轻按压甜椒表皮。如果表皮结实光滑，说明辣椒还不错。如果感觉有点松软或起皱，可以煮一下，但不要生吃。如果辣椒黏糊糊的或非常软，就把辣椒扔掉。