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西湖每周更新 9.22.21
特色项目: 克努岑农场
"一个家庭对土豆的热情"
来到华盛顿州的西北角,您会看到田野里茂盛的庄稼和成排的郁金香,这取决于一年中的不同时节,但真正的宝藏就在地表之下。红、黄、白三色的土豆静静地在土壤中若隐若现,只等克努岑一家从肥沃的土壤中收获。
斯卡吉特河谷是美国最大、最重要的农业河谷之一,这是有充分理由的。 数千年来,斯卡吉特河和萨米什河在这片土地上泛滥成灾,将富含营养的物质沉积到土壤中,造就了今天郁郁葱葱的肥沃土地。 但早在此之前,来自丹麦的梅塔和杰斯-克努岑这两位勤奋的梦想家就已经看到了这片布满 "树桩和石块 "的崎岖土地之外的世界。 他们终于实现了自己的梦想,找到了一个 "绿草如茵、四季花开 "的地方。 尽管他们付出了艰辛的努力。
在他们七个儿子的帮助下,杰斯一个人就完成了这一壮举;他们不仅种下了第一批土豆,还为后代种下了热情的种子。
这种激情在克努赞家族第五代和第六代人身上依然普遍存在。但是,家庭因素同样至关重要。 正是因为这个充满激情的农民家庭,他们以生产美国大陆最好的红土豆而闻名。
如今,这个家族已经延续到经营农场的第五代和第六代。 克努赞一家对待每一株作物都像对待自己的孩子一样。 从种子到餐桌,他们都精心培育,确保您每次都能吃到上乘的土豆!
土壤、阳光以及最重要的家庭,是 Knutzen Chuckanut 山谷的红薯、黄薯和白薯闻名于世的原因。 在这个世事无常的世界上,我们欣慰地知道,一百多年前就开始种植的马铃薯,现在仍然在同一个人的手中。
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