썸머 베리 크림 파이

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준비: 30분

요리: 11분(크러스트 레시피에 따라 다름)

서빙9인치 파이 하나 만들기 

재료:

냉동 또는 홈메이드 크러스트 1개

헤비 휘핑 크림 1파인트

연화 크림 치즈 6온스

바닐라 1작은술

가루 설탕 ⅔컵

딸기, 블루베리, 블랙베리, 라즈베리 등 씻어서 말린 베리류 4컵.

지침:

1. 포장지 또는 레시피에 따라 크러스트를 준비합니다. 크러스트는 조립하기 전에 블라인드 구운 후 식혀야 합니다.
2. 크림 치즈에 바닐라와 슈가 파우더를 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 따로 보관합니다.
3. 별도의 차가운 볼에 휘핑 크림을 넣고 걸쭉해져 봉우리가 생길 때까지 휘핑합니다. 휘핑 크림을 크림 치즈 혼합물에 넣습니다. 완전히 섞되 너무 많이 섞지 마세요.
4. 준비되고 식힌 크러스트에 크림을 모두 덜어서 펴 바릅니다.
5. 파이 위에 베리를 취향에 맞게 배열하세요! 멋진 패턴을 만들거나 그냥 얹어보세요. 언제나 보기 좋습니다!
6. 차갑게 제공합니다. 비닐 랩으로 느슨하게 덮어 냉장 보관하면 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.

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