석류

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웨스트 레이크 주간 업데이트 10.7.20 

추천 아이템: 석류

석류의 계절이 다가오고 있으며, "세계에서 가장 오래된 과일"로 알려진 석류를 좋아하는 팬들은 준비된 상태로 작업을 시작할 준비가 되어 있습니다. 이 레드 글로브. 이 과일이 슈퍼 과일인 만큼, 이 과일을 먹기 위해 노력해야 합니다!  

사과 크기의 과일은 얇지만 질긴 가죽 같은 껍질을 가지고 있습니다. 딱딱한 껍질 아래에는 즙이 많고 달콤한 작은 씨앗, 엄밀히 말하면 종피가 많이 들어 있습니다.   

퐁을 선택할 때는 손바닥에 올려놓고 무게를 느껴보세요. 크기에 비해 무겁게 느껴져야 합니다. 그 무게는 잘 익은 과즙이 많은 과일을 나타냅니다. 석류는 나무에서 익는다는 점에 유의하는 것이 좋습니다. 석류를 따면 다음을 할 준비가 된 것입니다. 먹기 때문에 를 클릭합니다.

석류를 집으로 가져오면 여기서부터 작업이 시작됩니다. 어렸을 때는 과육이 옷이나 손에 묻어도 아무렇지도 않게 하얀 껍질에서 새콤달콤한 과육을 뜯어 먹곤 했어요! 다행히도 나이가 들고 현명해지면서... 다행히도요, 우리가 배운 것 몇 가지 요령이 있습니다.  

석류를 더 쉽게 먹으려면 이 물로 먹는 방법을 시도해보세요.

먼저, 큰 그릇 물로. 날카로운 칼을 사용하여 석류의 윗부분에서 꽃을 잘라냅니다.  

다음으로, 퐁을 4~5개로 나누어 점수를 매깁니다. 섹션을 기준으로 석류를 네 번 자릅니다.

잘라낸 퐁을 물에 담그고 섹션을 부드럽게 분리합니다.  

손가락으로 껍질에서 가 종피를 부드럽게 분리합니다. 막을 들어 올리면 더 많은 종피가 노출됩니다.  

나무 숟가락, 석류의 바깥쪽을 몇 번 두드려 씨앗을 풀어줍니다.  

가 종피는 다음과 같습니다. 싱크을 누르면 하얀 껍질이 떠오를 것입니다. 보호막에서 씨앗 몇 개를 꺼내야 하지만 이 방법이 훨씬 쉽고 덜 지저분합니다!  

껍질과 떠다니는 하얀 부분을 버리고 물을 걸러냅니다. 이렇게 쉬운, 이제 수고로움의 작은 결실을 즐길 수 있습니다!

과일에 대해 말하자면, 비타민 C, 비타민 K, 엽산 및 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 심장 질환 및 암 예방과 직접적으로 연관된 항산화제인 폴리페놀의 훌륭한 공급원이기도 합니다.  

캘리포니아의 석류 제철은 일반적으로 10월부터 12월 말까지입니다. 개봉하지 않은 석류는 냉장고에서 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다. 씨앗은 며칠 동안 신선하게 보관하거나 최대 6개월까지 냉동 보관할 수 있습니다!  

인스타그램에서 사용 방법을 확인하세요."퐁타스틱" 석류!

신품종 캘리포니아 네이블 오렌지는 10월 말부터 수확이 시작될 예정입니다. 2020-2021년 네이블 오렌지 예상 생산량은 8,400만 상자입니다. 작년보다 51톤 감소했지만, 2020~2021년 네이블 오렌지의 시작은 양호할 것으로 예상됩니다. 캘리포니아 감귤류 시즌.

호주에서 재배한 카라 카라스를 잊지 마세요. 이 과일은 이 지역에서 가장 좋은 품종 중 하나이며 선반 공간을 가득 채울 수 있습니다. 좋은 기회에 구매하려면 전화로 문의하세요. 발렌시아 오렌지는 계속해서 수요가 많습니다. 이 과일은 주스와 풍미 부문에서 우수한 품질을 자랑합니다. 113번 품종은 수요가 공급을 초과하고 있습니다. 88과 이상은 일부 물량이 남아 있습니다. 이 시기에는 40/60번 품종이 인기리에 판매되고 있습니다.  

그들은 여기를 클릭하세요, 그리고 그들은 히트작입니다! 꿀 귤이 본격적으로 시작되었습니다. 올해 과일은 실망하지 않았습니다. 당도와 과즙 함량이 뛰어나고 아주 멋지게 도착했습니다. 최고 크기는 60대, 그다음은 70대와 50대입니다. 저희는 "저씨 꿀"을 충분히 공급하고 있습니다. 10월에는 좋은 프로모션 기회가 있습니다. 

플로리다의 폴글로 감귤이 이번 주에 수확을 시작할 예정입니다.  그들은 다음과 같습니다. 껍질을 벗기기 쉬운 진한 주황색을 띠는 큰 품종의 귤 중 하나입니다. 탈녹화 후 첫 출하가 다음 주에 있을 예정입니다. 최대 크기는 120사이즈로 100사이즈와 150사이즈가 그 뒤를 이을 것입니다. 이 달콤한 귤 품종은 36파운드 상자에 포장되어 있습니다. 서부 지역의 귤 판매에 아주 좋은 옵션입니다!  

벌크 W. 머코트와 탱고 만다린이 마무리되고 있습니다. 다음 주 말까지 진행될 것으로 예상됩니다. 마지막 컨테이너가 이번 주에 도착합니다. 남은 물량에 대해서는 전화로 문의해 주세요. 캘리포니아산 만다린(사츠마, 클레멘타인)은 10월 말에 첫 출하가 시작될 것으로 예상됩니다. 수입된 봉지 만다린의 모양과 맛은 매우 훌륭합니다. 지난주 수요가 증가함에 따라 호주와 칠레의 재배 농가에서 추가 공급이 이루어지고 있습니다. 2파운드와 3파운드 봉지 만다린은 여전히 충분한 물량을 보유하고 있습니다.

미뇰라 탠젤로의 시즌이 막바지에 이르렀습니다. 훌륭한 제품을 제공해 주신 페루와 호주의 재배자분들께 진심으로 감사드립니다. 제안합니다.

칠레의 재배자들은 레몬 수확을 마무리하고 있지만, 캘리포니아 사막과 애리조나에서는 레몬 수확이 시작되었습니다. 레몬의 최대 크기는 다음과 같은 작은 쪽에서 계속됩니다.

 최신 작물입니다. 멕시코산 레몬도 구할 수 있고 맛있어 보입니다! 다양한 재배 지역의 레몬을 구할 수 있습니다.  

캘리포니아 자몽의 수요가 루비 품종의 공급을 계속 초과하고 있습니다. 이번 주에 시즌이 빠르게 종료될 예정입니다. 안타깝게도 일부 재배 농가에서는 극심한 고온으로 인해 공급이 중단되었습니다. 일부 재배지에 대한 접근이 이루어지고 있으며 추가 공급 가능 여부가 확정될 예정이니 계속 지켜봐 주시기 바랍니다.

플로리다에서는 이번 주부터 수확이 시작됩니다. 공급량은 48~40일에 정점에 달할 것입니다. 서부 해안에서 플로리다 자몽의 전체 공급처를 확인하려면 전화로 문의해 주세요.  

텍사스 리오 스타 자몽이 3주 앞으로 다가왔습니다! 이 인기 품종에 대한 자세한 정보를 계속 지켜봐 주세요!

베리:

베리를 더 많이 섭취하세요! 베리류는 식이섬유가 풍부하고 항산화 물질이 풍부할 뿐만 아니라 피부도 좋아집니다! 베리류를 매일 먹어야 하는 것처럼, 매일매일 업데이트되는 정보를 확인해야 합니다. 걱정하지 마세요... 여러분의 의견을 기다리겠습니다!  
상큼한 맛의 라즈베리와 딸기, 블랙베리, 블루베리도 준비되어 있습니다. 딸기는 북쪽의 조건으로 인해 공급량이 제한되어 있으며 가격이 약간 상승했습니다. 국내산 블루베리는 전반적인 생산량으로 인해 공급량이 많지 않습니다. 하지만 멕시코에서 제철이 시작되면서 블랙베리는 쉽게 구할 수 있게 되었습니다.

트로피컬:

현재 멕시코산 키트 망고의 생산량은 감소했지만 브라질산 토미 망고가 미국을 채우기 시작할 것입니다. 사이즈와 구매 가능 여부는 전화로 문의하세요!

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