시장 보고서:
웨스트 레이크, 오하이 밸리에서 금을 찾다!
진정한 감귤류의 보석은 로스앤젤레스의 번잡함이 아닌 곳에서 재배됩니다. 오자이 밸리의 구불구불한 언덕에 자리 잡은 오자이 골드 너겟 만다린은 번성합니다. 이 멋진 품종을 시장에 선보이는 곳은 다름 아닌 Westlake Produce입니다.
"놀라운 단맛과 생생한 풍미, 껍질을 벗기기 쉬운 식감으로 유명한 오자이 골드 너겟은 음미할 가치가 있는 보물입니다."라고 브라이언 쿡 전무이사는 설명합니다. "이 모든 것은 깊고 복잡한 풍미 프로파일에서 시작됩니다. 전통적인 만다린과 달리 상큼한 시트러스 향으로 강조된 꿀 같은 달콤한 맛이 돋보입니다. 풍부한 과즙이 입안에 오래 남아 톡 쏘는 맛과 단맛이 조화를 이룹니다. 또한 씨가 없어 언제 어디서나 완벽한 간식으로 즐길 수 있으며, 껍질이 자연적으로 느슨하고 식감이 좋아 간편하게 즐길 수 있습니다."
오하이 밸리는 작지만 비옥한 지역으로 이상적인 미기후 덕분에 가장 풍미가 좋은 감귤을 생산하는 것으로 세계적으로 유명합니다. 따뜻한 낮과 선선한 저녁, 미네랄이 풍부한 토양이 어우러져 과일의 천연 당분을 높여 오하이 골드 너겟 특유의 달콤함과 복합적인 맛을 선사합니다.
또한 시즌 후반에 익어 4월부터 늦은 봄까지 최고의 맛을 냅니다. 다른 감귤류 품종의 수확이 줄어들기 시작하면서 캘리포니아 감귤류에 대한 소비자의 갈증을 해소하고 공백을 메울 수 있는 훌륭한 선택입니다.
"이번 오하이 시즌은 감귤 애호가들이 겨울이 지나도 신선하고 풍미 가득한 현지 만다린을 계속 즐길 수 있도록 보장합니다. 한 입 베어 물 때마다 오자이의 따스한 햇살과 인근 태평양의 시원한 안개, 풍성한 수확을 위한 정성을 느낄 수 있습니다."라고 브라이언은 말합니다.
Westlake Produce는 세계 최고의 재배 지역에서 전략적 파트너로 활동하고 있다는 자부심을 가지고 있습니다. 이러한 파트너십을 통해 고품질의 과일과 채소를 조달하고 배송할 수 있습니다.
"훌륭한 농산물은 땅, 농부, 고객과의 좋은 관계에서 시작된다고 믿습니다."라고 Brian은 말합니다. "60년이 넘는 세월 동안 Westlake Produce는 1년 365일 신선한 프리미엄 품질의 농산물을 제공하며 업계에서 신뢰받는 리더로 자리매김해 왔습니다. 오하이 골드 너겟 만다린은 구매자에게 비교할 수 없는 풍미와 신선함, 우수성을 제공하려는 우리의 지속적인 사명을 반영한 제품입니다."
오하이 골드 너겟 만다린은 지금 구매하실 수 있지만, 한정된 기간 동안만 구매하실 수 있습니다! 시즌이 끝나기 전에 주문을 확정하려면 최대한 빨리 Westlake 담당자에게 문의하시기 바랍니다.
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