갈라 사과

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웨스트레이크 주간 업데이트 8.18.21 

추천 아이템: 겟 갓 갈라

개학 첫날 선생님께 사과를 선물하는 것과 같이 우리가 여전히 고수하고 있는 오랜 신학기 전통이 있습니다. 사실 사과는 제가 기억하는 한 오랫동안 선생님과 교실의 상징이 되어 왔습니다! 하지만 이 고귀한 사과가 어떻게 이런 학문적 명성을 얻게 되었을까요? 교사들이 사과에 대한 식욕이 끝이 없는 것은 아닙니다.

역사가들에 따르면 초기 개척 시대의 교사들은 종종 저임금을 받았으며(코멘트 없음), 지역 사회는 자녀를 가르치는 여성들의 집과 먹거리를 도와야 했습니다. 사과는 강건하고 유통기한이 길기 때문에 교사들에게 매우 고마운 선물이었습니다. 

하지만 사과에는 훨씬 더 오래된 이론이 있습니다! 이 설은 성경에 나오는 아담과 이브의 이야기에서 유래합니다. 이브가 금단의 열매를 따먹은 '지식의 나무'는 종종 사과나무로 묘사됩니다. 따라서 사과는 지식의 열매이므로 선생님을 위한 완벽한 선물이 될 수 있습니다.  

어느 이론이 맞든, 그리고 아마도 두 이론의 일부일 수도 있지만, 사과와 선생님 사이의 관계는 오늘날에도 유효합니다! 다행히도 좋아하는 선생님께 선물하기 위해 제때에 갈라 사과를 수확하고 있거나, 빙 크로스비가 "산수 수업을 모를 때 선생님께 드리는 사과는 언제나 효과가 있다"고 유명하게 노래한 것처럼 말이죠. 중학교 때 이 사실을 알았더라면 좋았을 텐데!

이론은 제쳐두고, 갈라 사과는 얻고, 주고, 보관하기 좋은 훌륭한 품종입니다! 갈라 사과는 1934년 뉴질랜드에서 시작되었습니다. 골든 딜리셔스와 키드 오렌지 레드의 교배종입니다. 실제로 꽤 인상적인 혈통을 가지고 있습니다. 두 가지 훌륭한 사과의 자손일 뿐 아니라 재즈 사과, 로얄 갈라, 퍼시픽 로즈의 부모이기도 하죠.

갈라는 크림 같은 노란색의 바삭한 식감과 함께 약간 달콤합니다. 얇은 노란색 껍질에 분홍색과 빨간색 줄무늬가 있습니다. 그냥 먹기에 훌륭한 사과일 뿐만 아니라 베이킹, 요리, 주스용으로도 환상적입니다! 속부터 겉까지 정말 인상적인 사과입니다! 현재 미국에서 가장 인기 있는 사과가 된 것은 당연한 일입니다.

갈라 사과는 이번 신학기 시즌에 좋아하는 선생님이나 학생에게 선물하기에 완벽한 사과라는 것은 당연한 일입니다. 

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