바삭한 퀴노아 레인보우 샐러드
바삭한 퀴노아 레인보우 샐러드 말린 퀴노아 1컵 물 ¾컵 마늘 가루 1작은술 속을 파내고 다진 큰 붉은 피망 1개, 다진 오이 1개, 다진 당근 1컵, 다진 적양배추 ¼개, 채 썬 파 2~3개, 얇게 썬 고수 ½컵(가볍게 포장) 땅콩 또는 캐슈 한 줌, 선택 사항 [...]
다진 딜 피클 샐러드
준비: 20분 조리: 5분 제공: 4~6인분 만들기 재료: 드레싱 2시간 이상 불려 물기를 뺀 생 캐슈넛 ⅓컵 다진 마늘 2쪽 다진 딜 피클 ⅔컵 물 2컵 피클 소금물 1큰술 백 식초 1큰술 영양 효모 ½알 [...]
햇볕에 말린 토마토 수프를 곁들인 콘차우더
준비: 20분 조리: 25분 제공: 4~6인분 만들기 재료: 올리브 오일 1큰술 또는 버터 2큰술 다진 작은 단 양파 1개 다진 고추 1개 다진 마늘 2쪽 다진 셀러리 2쪽 다진 신선한 옥수수 알갱이 4컵(6귀에서 자른 것) 노란색, 가급적 [...]
홈메이드 마라스키노 체리
준비: 15분 조리: 10분 재료: 물 1컵 체리 3/4 파운드 타르트 체리 주스 3큰술 설탕 1/4컵 아몬드 향 1작은술 조리법 체리 핏. 냄비에 설탕과 물을 넣고 중약불에서 설탕이 녹을 때까지 저어가며 가열합니다. 불을 끄고 [...]
딜 피클 감자
준비: 15분 + 소금물에 담그는 데 1시간 조리: 20분 제공: 4~6인분 분량 재료 적색 감자 3개 딜 피클 주스 1컵, 각종 올리브 오일 1/4컵 다진 신선한 딜 2작은술 마늘 소금 후추로 간을 합니다. 조리 방법 감자는 쐐기를 사용하여 ¼" 크기로 자릅니다 [...]
최고의 감자 수프
Gimme Some Oven 레시피 제공 준비: 15분 조리: 25분 제공: 6~8인분 재료: 다진 베이컨 5조각 3큰술(예비) 베이컨 기름 또는 버터 1컵 다진 흰 또는 노란 양파 4쪽 마늘, 껍질을 벗기고 다진 것 1/4컵 다용도 밀가루 2컵 치킨 스톡 또는 야채 스톡 2컵 데운 우유 [...]
마늘과 허브를 곁들인 구운 펜넬
준비: 8분 조리: 30분 제공: 6인분 만들기 재료: 큰 회향 구근 2개 올리브 오일 3큰술 다진 마늘 2쪽 소금 3/4작은술 후추 1작은술 파마산 1/4컵 조리법 오븐을 화씨 400도(섭씨 205도)로 예열하고 회향 구근에서 줄기를 모두 제거한 후 세로로 반으로 자릅니다. 반으로 자른 펜넬 구근을 1 [...]로 자릅니다.
봄 시트러스 샐러드
겨울 감귤 샐러드 준비 시간: 15분 제공량: 6인분 분량 재료: 비네그레트: 오렌지 주스 2큰술 라임 주스 1큰술 사과 사이다 식초 1큰술 꿀 1작은술 디종 머스타드 1작은술 마늘 - 다지거나 압착한 코셔 소금 & 후추 1/3컵 엑스트라 버진 올리브 오일 샐러드: 큰 머리 1개 [...]
완벽한 매쉬드 포테이토
완벽한 으깬 감자 준비: 15분 조리: 20분 제공: 9인치 타르트 1개 만들기 재료: 감자 3파운드 (여기 비법이 있습니다... 루셋과 유콘 골드 콤보 사용) 좋은 버터 1스틱 (우리는 아일랜드 버터를 좋아합니다) ½컵 우유 (다소 많거나 적음) ½컵 사워 크림 코셔 소금과 [...]
허니크리스피 사과와 폼 원더풀 샐러드
허니크리스피 사과와 폼 원더풀 샐러드 준비: 20분 조리: 5분 제공: 6인분 분량 재료: 설탕에 절인 피칸 1개 신선한 베이비 시금치 1단 얇게 썬 허니 크리스프 사과 2개 폼 원더풀 가피 ¾컵 페타 치즈 ¼컵 비네그레트: 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼컵 2큰술 [...]