네, 가장 좋은 것을 골라보세요!

7월 21, 2020

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웨스트 레이크 주간 업데이트 7.22.20

추천 아이템: 웨스트사이드 캔탈루프

캔털루프 시즌이 돌아왔습니다! 미국에서 가장 인기 있는 머스크멜론으로, 미국인들은 과일 샐러드부터 프로슈토로 감싼 애피타이저까지 모든 음식에 이 작은 타원형 그물망 멜론을 즐겨 먹습니다. 그렇지 않은 것 에 사랑? 이 멜론은 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 한 번 먹으면 우리 몸에 필요한 비타민과 미네랄을 일의 의 비타민 A와 비타민 C 일일 권장 섭취량을 섭취할 수 있습니다. 생각해 보세요! 아침에 캔털루프 한 컵만 먹어도 이미 하루 동안 좋은 일을 한 셈이 됩니다! 영양학적으로 캔털루프는 이제 시작에 불과합니다. 이 멜론에는 엄청난 양의 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 베타카로틴에 관한 한, 이 멜론은 다른 모든 오렌지색 과육을 가진 과일을 압도합니다! 베타카로틴은 중요합니다. 베타카로틴은 우리 몸의 세포를 공격하는 활성산소와 싸우는 데 도움이 되는 강력한 항산화제입니다. 저칼로리 캔털루프를 먹으면 얻을 수 있는 모든 좋은 점의 목록은 길기 때문에 사랑하지 않을 이유가 없죠?

대부분의 경우, 하나를 고르는 것은 어려운 일입니다! 이제 저는 제 지역 농산물이 사람 정말 매주 우리 대화를 즐기고 내 멜론을 골라주는 걸 좋아하지만 i같은 대답으로 늙어서는 안 됩니다. 질문 에 대한 정보를 매일 제공하고 있습니다. 최고의 캔털루프를 고르는 방법은 단 세 가지뿐입니다. 너희들:

멜론의 색을 확인하는 것이 중요합니다. 연한 색일수록 좋습니다! 너무 초록색은 피하세요.
꽃 끝을 확인합니다. 멜론의 "배꼽"에 약간의 탄력이 있어야 하지만 너무 부드러워서는 안 됩니다.
코를 따라가세요! 조심스럽게 마스크를 내리고 작은 친구의 냄새를 맡아보세요. 부담스럽지 않은 달콤한 냄새가 난다면 완벽합니다!

이 간단한 세 가지 단계를 따르면 좋은 멜론을 고를 수 있습니다! 여전히 멜론을 고르고 싶으시다면 지역 농산물 생산자를 클릭하는 대신 다음과 같이 물어볼 수 있습니다., "이 멜론은 어디에서 온 거죠?" 그런 다음 새로 알게 된 멜론에 대한 지식으로 그들을 감동시킬 수 있습니다!

캔털루프의 75%는 캘리포니아의 덥고 건조한 지역인 '웨스트사이드'에서 재배된다는 재미있는 사실부터 알아보세요.." 그런 다음 이 지역은 베이커스필드에서 산호아킨 밸리 서쪽의 새크라멘토까지 200마일에 걸쳐 있다고 설명합니다. 마지막으로 이 지역의 재배자들은 일반적으로 4월 초부터 한여름까지 캔털루프를 심고 6월에서 10월 사이에 수확한다고 설명합니다. 좋아하는 지역 농산물 재배자와의 우정을 더욱 돈독히 할 수 있는 좋은 기회가 될 거예요!

시트러스:

미네올라 탄젤로스 외에도 칠레와 페루에서 온 해외 봉지 만다린도 있습니다. 계속해서 잘 움직이고 있습니다. 과일은 매우 좋은 맛으로 도착하고 있으며 소매업체 부문에서 좋은 수요를 보이고 있습니다. 봉지에 담긴 클레멘타인 품종은 앞으로 열흘 정도 더 공급될 것으로 예상합니다. 그 이후에는 페루 W.머콧 만다린으로 전환할 예정입니다. 칠레가 클레멘타인에서 머콧으로 전환함에 따라 만다린에서 약간의 격차가 벌어질 것으로 예상됩니다.

페루산 벌크 만다린과 탄젤로가 지난 주부터 도착하기 시작했습니다! 현재 이 두 품종은 수요가 공급을 초과하고 있습니다. W.머콧 만다린은 매우 좋은 품질로 도착했습니다. 미네올라 탄젤로스도 과즙이 가득한 멋진 맛으로 도착하고 있습니다.! 이 두 품목의 물량은 이번 주말까지 증가할 예정입니다. 앞으로 이 페루 품종에 대한 프로모션 물량을 늘릴 예정입니다. 문의하시기 바랍니다. 광고 가격 책정!

호주 재배자들의 데이지 귤은 매우 좋은 품질을 보여주고 있습니다. 과일의 색이 뛰어나고 깨끗해 보입니다. 현재 이 과일의 수요는 공급량을 초과하고 있습니다. 이 품종에 대한 호주산 공급은 계속될 것으로 예상됩니다. 적당히 가능 여부는 전화로 문의해 주세요!

캘리포니아 네이블 오렌지는 이번 주에 최종 수확이 완료될 예정입니다. 끝까지 이 주의 뉴스입니다. 칠레의 배꼽과 호주의 네비게이션만 지난 주에 도착하기 시작했습니다. 이번 주부터 공급이 증가하기 시작하여 앞으로 좋은 가용성을 보일 것입니다.

캘리포니아 발렌시아 오렌지는 여전히 판매 중입니다. 이 품종은 매우 달콤하고 과즙이 풍부하기 때문에 수요가 매우 높습니다. USDA 프로그램은 계속해서 봉지에 담긴 과일을 충분히 공급하고 있습니다. 과일의 품질은 계속해서 우수하지만, 더운 여름 날씨가 계속되면서 다시 녹색으로 변한 과일을 보기 시작할 것입니다.

이 기간 동안 레몬은 매우 잘 움직이고 있습니다. 따뜻한 여름 기온으로 인해 전국적으로 수요가 증가하고 있습니다. 칠레산 레몬이 미국으로 진출하고 있습니다. 이는 수요를 따라잡는 데 도움이 될 것입니다.

캘리포니아 자몽이 매우 잘 움직이고 있습니다! 이번 주에는 별 자몽을 마무리하고 썸머 마쉬(핑크) 자몽으로 옮겨갑니다. 이 마쉬 품종은 여름을 거쳐 9월에 수확이 완료될 예정입니다. 자몽은 중간 크기에서 작은 크기로 정점을 찍을 것입니다. 대형 자몽의 공급은 제한될 예정입니다.

라틴어 항목:

여름이 더워지면서 do 우리 고추! 현재 사용 가능한 고추는 다음과 같습니다: