캘리포니아 체리

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웨스트 레이크 주간 업데이트 6.02.21 

추천 아이템: 캘리포니아 체리

안녕하세요, 몬 체리...매년 여름 우리의 덧없는 로맨스를 얼마나 소중히 여기는지. 어느 날 당신이 새빨갛게 얼굴을 붉히며 나타나면 난 두 팔 벌려 당신을 환영하죠. 우리가 다시 알게 된 초기에 나는 당신을 나 자신에게만 두려고 노력합니다. 나는 일정 기간 동안 당신의 존재를 부정하지만 우리 가족은 너무 똑똑합니다. 그들은 내 붉게 물든 입술과 손을 볼 수 있고 체리 시즌이라는 것을 금방 알 수 있습니다.

체리 시즌에는 특별한 무언가가 있습니다. 오늘날 대부분의 과일과 달리 체리는 짧은 기간 동안만 맛볼 수 있습니다. 그리고 저는 항상 가질 수 없는 것에 끌리는 사람입니다. 그래서 구할 수 없다는 말을 들으면 더 먹고 싶어지죠! 그래서 저는 달콤한 달콤한 체리가 5월에 진열대에 나오면 제가 가장 먼저 구입한다는 것을 장담할 수 있습니다.

이 작은 핵과류는 단 몇 달 동안만 수확할 수 있을 뿐만 아니라 식물학적으로 '완벽한' 꽃에서 피어납니다. 한 꽃 안에 수꽃과 암꽃의 구조가 모두 있기 때문에 완벽합니다.  

저의 체리 사랑은 보통 5월에 시작되지만 워싱턴 체리가 수확되는 6월 초에 본격적으로 시작됩니다. 운이 좋으면 8월까지 체리를 즐길 수 있습니다. 그렇기 때문에 가능한 한 빨리 체리를 맛보는 것이 중요합니다!  

 저는 체리를 생으로 먹는 것을 좋아합니다. 체리가 가득 담긴 그릇보다 더 좋은 건 없으니까요. 그런 표현이 나오는 데는 다 이유가 있죠!  

한 줌의 체리는 즐겁고 맛있을뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 건강에 좋습니다! 체리의 칼로리는 체리 한 줌이 제공하는 풍부한 비타민, 미네랄, 항산화제 및 건강상의 이점에 비하면 미미한 수준입니다.

신선한 체리의 일반적인 1회 제공량은 약 21개 또는 한 컵에 해당합니다. 한 줌의 체리 개수는 손 크기에 따라 다르지만 평균적으로 체리 10개 또는 반 컵 정도입니다. 체리의 칼로리가 낮기 때문에 체중을 관리하려는 경우 이상적인 간식입니다. 어떻게 그럴 수 있을까요?

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 일반적인 1회 제공량에는 1일 영양소 기준치(DV)의 12%가 들어 있습니다. 체리의 식이섬유는 소장에서 젤과 같은 물질을 생성하여 포만감을 느끼게 하는 호르몬의 생성을 증가시킵니다. 따라서 체리로 식욕을 억제할 수 있다면 나중에 과식할 가능성이 줄어듭니다. 또한 섬유질은 소화되지 않은 음식의 부피를 늘리고 체내로 흡수되는 칼로리를 줄여줍니다! 이 사실을 알고 나면 체리를 사러 달려가야 할 것입니다! 체리가 체중 관리에 도움이 되는 또 다른 방법은 바로 이것입니다!

하지만 결국에는 과일의 맛에 관한 것입니다. 대부분의 여름 로맨스가 그러하듯, 이 또한 만족할 수 없을 것 같습니다. 

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