라 노체 부에나

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웨스트 레이크 주간 업데이트 12.5.20 

추천 아이템: 라 노체 부에나

'트와스 노체부에나

그리고 우리의 casa,

모든 생물이 반죽을 하고 있었습니다. 타말레 마사.

휴가 중 하나를 위해 전통,

만들고 있습니다. 타말레 - 하나가 아니라 몬톤!

그리고 마지막 한 사람까지 모두 병아리 그리고 chicos,

를 만드는 데 필요한 타말레 맛 ricos.

라 부에나 노체, 즉 크리스마스 이브를 기념하여 유명한 크리스마스 시 '크리스마스 전날 밤이었다'를 개사한 노래의 시작입니다. 많은 가정과 문화권에서 전통이 지배적인데, 라틴 아메리카도 다르지 않습니다. 대부분의 문화권에서 크리스마스 당일에 성탄절을 축하하는 반면, 라틴아메리카 가정에서는 크리스마스 이브에 모든 일을 마치고 좀 더 여유로운 성탄절을 보냅니다. 전 세계 대부분의 가정과 마찬가지로 크리스마스 이브에는 집에서 만든 다양한 음식으로 축하합니다, 음료, 빌랑시코스 또는 크리스마스 캐롤을 부르며 춤을 추고 자정 미사로 밤을 마무리합니다. 미사 데 갈로.

저희 가족 같은 멕시코 가정의 전통 축제는 타말레입니다! 여행은 목적지가 중요한 것이 아니라 여정이 중요하다는 말을 아시나요? 타말레를 만드는 것은 그 문구를 잘 보여줍니다. 실제 음식보다 할머니, 엄마, 이모, 언니들과 함께 요리하는 과정이 더 즐거웠던 것 같아요. 따뜻한 옥수수로 감싼 작은 고기와 과자는 탐나는 간식이니까요! 명절에만 만들어지는 음식이죠.

쿠바에서 먹는 음식은 출신 국가에 따라 다릅니다. 쿠바인은 일반적으로 뜨거운 석탄에 돼지 한 마리를 통째로 구워 밥과 콩과 함께 먹습니다. 스페인에서는 해산물과 수프를 메인 요리로 먹습니다. 반면 베네수엘라 가정은 한라카스와 매우 유사한 멕시코 타말레.

맛있는 음식을 먹은 뒤에는 폰체나 코키토 같은 전통적인 크리스마스 펀치보다 더 좋은 것이 있을까요? 멕시칸 폰체는 따뜻하고 편안한 과일 펀치입니다. 테조코테 (사과), 배, 오렌지, 구아바를 넣고 계피, 정향, 타마린드, 히비스커스로 향을 냅니다. 그런 다음 어른들을 위해 브랜디나 럼주를 살짝 뿌립니다. 코키토는 연유와 코코넛 밀크로 만든 에그노그 같은 음료에 화이트 럼을 뿌려서 마시는 음료입니다.

잔치가 끝나고 보통 늦은 시간에 끝나면 가족들은 미소 데 갈로 또는 자정 미사. 전설에 따르면 수탉이나 gallo 예수님이 태어나신 날 밤에 울부짖었습니다. 이 밤은 예수의 탄생을 축하하는 날이며, 조연에 불과한 산타 대신 예수가 주인공이 됩니다. 실제로 성탄절 세트는 한 달 내내 전시되지만, 아기 예수는 자정까지 덮여 있거나 전시되지 않습니다.  

아이들은 선물을 개봉하고 사촌들과 지칠 때까지 뛰어다니고, 삼촌들은 펀치에 빠져들고, 아줌마들은 새벽까지 수다를 떨며 밤이 계속됩니다.  

따라서 크리스마스에 '쉬엄쉬엄'하는 것은 당연한 일입니다.

시트러스:

감귤류 뉴스에서는 캘리포니아 네이블 오렌지의 수확이 조금씩 시작되고 있다는 소식을 전합니다. 앞으로 몇 주 안에 공급량이 증가하기 시작할 것입니다. 현재 네이블 오렌지는 색을 내기 위해 녹색을 제거 중이며, 이 과정은 최대 3~4일이 소요됩니다. 현재 피크 사이즈는 88과 113이며, 72와 138이 그 뒤를 잇고 있습니다. 56인치 이상은 공급이 제한되어 있습니다. 이 품종에 대한 수요는 계속 강세를 보일 것입니다. 필요한 것이 무엇인지 미리 살펴볼 수 있는 좋은 시기입니다. 11월 중순에 프로모션 물량이 공급될 예정입니다 !!!

캘리포니아 사막과 애리조나 레몬은 좋은 품질로 제공됩니다. 이 레몬의 최대 크기는 140과와 115과입니다. 소매용으로는 115과 이상에 대한 수요가 전반적으로 매우 좋습니다. 캘리포니아 중부 레몬도 가볍게 시작되고 있습니다. 근해산 레몬이 마무리됨에 따라 가격은 강세를 보일 것으로 예상됩니다.

텍사스 리오 스타 자몽은 확실히 구할 수 있습니다. 과일이 잘 자라고 있으며 대부분의 크기가 잘 공급되고 있습니다.  

푸멜로 자몽은 이번 주에 매우 가벼운 방식으로 시작되며 다음 주에 더 많은 물량이 포장될 예정입니다. 10과와 12과가 피크 크기입니다. 일부 재배자는 6과와 8과를 허용하기 위해 링 피킹을 하고 있습니다. 

페루산 허니 탠저린을 계속 맛보실 수 있습니다. 11월까지 계속 판매할 예정입니다. 60~70대 사이즈를 유지하고 있습니다. 과일은 계속해서 훌륭하게 먹습니다 !!! 가격 및 재고 여부는 전화로 문의해 주세요.

 다음 주까지 호주산 탱고 만다린을 봉지에 담아 계속 판매할 예정입니다. 보기에도 좋고 먹기도 좋은 과일입니다. 대부분 28 사이즈 이상입니다. 2파운드 및 3파운드 봉지로 포장됩니다. 구매 가능 여부는 전화로 문의하세요!

신품종 국내산 클레멘타인은 11월 첫째 주에서 둘째 주에 출하가 시작될 예정입니다. 색상 때문에 조금 지연되고 있습니다. 11월 중순에서 하순까지 아주 좋은 물량이 들어올 것으로 예상하고 있습니다. 이 품목에 대한 프로모션의 환상적인 기회입니다!

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