Tarta de nata y bayas de verano

Tarta de nata y bayas de verano

Prep: 30 minutos

Cocinero: 11 min (dependiendo de la receta de la corteza)

Sirviendo apara una tarta de 9 pulgadas 

Ingredientes:

Una corteza congelada o casera

1 pinta de nata para montar

6 oz de queso crema ablandado

1 cucharadita de vainilla

⅔ taza de azúcar en polvo

4 tazas de bayas lavadas y secas, como fresas, arándanos, moras y frambuesas.

Instrucciones:

1. Prepare la masa siguiendo las instrucciones del envase o la receta. La masa debe hornearse a ciegas y enfriarse antes de montarla.
2. Batir el queso crema con la vainilla y el azúcar en polvo, hasta que esté suave y cremoso. Reservar.
3. En otro bol frío, montar la nata hasta que espese y forme picos. Incorporar la nata montada a la mezcla de queso crema. Mezclar completamente sin excederse.
4. Repartir toda la crema en la corteza preparada y enfriada.
5. Coloca las bayas en la parte superior de la tarta a tu gusto. Haz un diseño elegante o simplemente ponlas. ¡Siempre queda bien!
6. Servir frío. Mantener refrigerado hasta 3 días, cubierto holgadamente con papel plástico.