Sí, puedes-taloupe ¡Elige el mejor!

21 de julio de 2020

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Actualización semanal de Westlake 22.7.20

Artículo destacado: Westside Cantaloupe

La temporada del melón cantalupo ya está aquí. Es sin duda el melón más popular de EE.UU. Los estadounidenses adoran este pequeño melón ovalado de malla para todo tipo de platos, desde macedonias hasta aperitivos envueltos en jamón serrano. Lo que no es a ¿te gustan? Estos melones son muy ricos en vitaminas y minerales. Una sola ración aporta a nuestro organismo del día de nuestra ingesta diaria recomendada de vitamina A y vitamina C. ¡Piénsalo! Si te comes una sola taza de melón por la mañana, ¡ya habrás hecho algo bueno durante el día! Nutricionalmente, el melón cantalupo no ha hecho más que empezar. También tiene ENORMES cantidades de betacaroteno. Cuando se trata de betacaroteno, este melón deja en la cuneta a todas las demás frutas de pulpa naranja. El betacaroteno es importante. Es un poderoso antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres que atacan las células de nuestro cuerpo. La lista es larga cuando se trata de todas las cosas buenas que se obtienen al comer un melón cantalupo bajo en calorías, así que, ¿qué es lo que no te puede encantar?

Para la mayoría, elegir uno es un juego de azar. Ahora me encantaría creer que mis productos locales persona realmente disfruta de nuestras conversaciones y de escoger mis melones cada semana, pero sospecho que iDebe cansar contestar lo mismo preguntas todos los días para nosotros, los menos entendidos en frutas y verduras. En realidad, sólo hay tres pequeños pasos para elegir el mejor melón cantalupo para vosotros mismos:

La clave está en comprobar el color del melón. Cuanto más claro, mejor. Evita los demasiado verdes.
Compruebe el extremo de la flor. El "ombligo" del melón debe tener un poco de holgura, pero no ser demasiado blando.
¡Sigue tu olfato! Discretamente, bájate la máscara y olfatea al pequeño. Si tiene un olor dulce que no es abrumador, ¡es perfecto!

Siguiendo estos tres sencillos pasos te asegurarás de elegir un buen melón. Si aún quieres charlar con tu productos locales genteen lugar de arengarles, puedes preguntarles, "¿De dónde vienen estos melones?" Así podrás impresionarles con tus nuevos conocimientos sobre melones.

El setenta y cinco por ciento de los melones se cultivan en las regiones cálidas y secas de California, como el "Westside".." A continuación, explique que la región abarca 200 millas que se extienden desde Bakersfield hasta Sacramento, en el lado oeste del Valle de San Joaquín. Termine diciendo que los cultivadores de esta región suelen plantar los melones desde principios de abril hasta mediados de verano y los cosechan entre junio y octubre. Seguro que esto consolidará su amistad con su productor local favorito, ¡porque ya sabe que todos tenemos uno!

Cítricos:

Además de Minneola Tangelos, tenemos mandarinas embolsadas en alta mar de Chile y Perú. Siguen moviéndose bien. La fruta está llegando con muy buen sabor, y las bolsas están mostrando una buena demanda por parte del sector minorista. Esperamos que la variedad clementina en bolsas nos dure otros 10 días. Después, pasaremos a las mandarinas W. Murcott de Perú. Creemos que Chile sufrirá un ligero desfase en mandarinas al pasar de clementinas a murcott.

¡Mandarinas y Tangelos peruanos a granel comenzaron a llegar la semana pasada! La demanda supera actualmente la oferta de estas dos variedades. Las mandarinas W.Murcott han sido recibidas con muy buena calidad. Los Tangelos Minneola también están llegando con un sabor fabuloso y llenos de jugo.! El volumen de estos dos productos aumentará a finales de semana. Tendremos un volumen promocionable de estas variedades peruanas en el futuro. Por favor llame para ad precios!

Las mandarinas Daisy de nuestros cultivadores australianos están mostrando una calidad muy buena. La fruta presenta un color y una limpieza excelentes. Actualmente, la demanda de esta fruta supera la oferta disponible. Esperamos que el suministro de esta variedad desde Australia continúe. moderadamente en el mejor de los casos, pero llámenos para consultar la disponibilidad.

Las naranjas navel de California están en el recuento final del suelo esta semana y estarán completamente hechas al final de la semana. Los ombligos chileno y australiano ombligos sólo empezaron a llegar la semana pasada. El suministro comenzará a aumentar esta semana con una buena disponibilidad en el futuro.

Las naranjas Valencia de California siguen estando disponibles. La demanda es muy fuerte en esta variedad ya que la fruta se come muy dulce y llena de zumo. Los programas del USDA siguen cogiendo un buen suministro de fruta en bolsas. La fruta continua siendo de excelente calidad, pero empezaremos a ver algo de fruta reverdecida a medida que continuamos con el clima caluroso del verano.

Los limones se mueven muy bien en esta época. Las cálidas temperaturas del verano aumentan la demanda en todo el país. Nuestros limones chilenos están llegando a Estados Unidos. Esto nos ayudará a mantener el ritmo de la demanda.

¡California Grapefruit se está moviendo extremadamente bien! Esta semana terminamos con los pomelos Stars y pasamos a los pomelos Summer Marsh (rosados). La variedad Marsh nos acompañará durante todo el verano y probablemente termine en septiembre. Los pomelos alcanzarán su punto álgido en los tamaños medio y pequeño. El suministro de pomelos Xlarge será limitado.

Artículos en latín:

A medida que el verano se calienta do ¡nuestros pimientos! Actualmente disponemos de los siguientes pimientos:

Pasilla
Jalapeño
Fresno Rojo
Serranos
Tomatillos
Anaheim

Peras:

Westlake tiene nuevas cosechas de pera disponibles de nuestros cultivadores en California. Tenemos una gran variedad para sus necesidades específicas.