Minneola Tangelos de Perú

14 de julio de 2020

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Westlake Actualización Semanal 7.15.20

Artículo destacado: Minneola Tangelos de Perú

Posiblemente sean lo mejor de lo mejor en la gama de cítricos de este verano. Los Minneola Tangelos son un híbrido único, o lo que me gusta imaginar "acoplamiento,"de pomelo blanco y una mandarina. Con el tamaño aproximado de un puño pequeño y un cuello pronunciado, son fáciles de ver en el pasillo de las frutas y verduras. Westlake tiene estas frutas fáciles de pelar, de color naranja claro a medio, recién llegadas de nuestros cultivadores de Perú.

Los Minneola Tangelos reciben a veces el nombre de "honeybells" (campanas de miel), quizá por su interesante forma, similar a una campana en el tallo. Sin duda, el nombre de "miel" procede de la dulzura de la fruta. Es sorprendente que algo tan dulce pueda ser increíblemente bueno para la salud. Normalmente equiparamos los alimentos dulces con una alimentación poco saludable. No es el caso de los Minneola Tangelos. Sólo tienen 47 calorías y grandes cantidades de vitamina C, ácido fólico, calcio y potasio. Piensa que puedes saciar tu apetito por lo dulce a la vez que aportas a tu organismo las vitaminas que tanto necesita.

Como todos los cítricos fáciles de pelar, son perfectos para picar entre reuniones de zoom o sobre la marcha. Prácticamente no tienen semillas y suelen ser un más jugoso variedad de frutas. Eso significa que son una excelente opción para comprar a granel y hacer zumo en casa. No sólo tienen menos pulpa que otros cítricos, sino que además su naturalmente sabroso zumos son también la combinación perfecta de dulce y ácido. El sabor es diferente al del zumo de naranja habitual que se sirve actualmente, y está garantizado que hará que usted y su familia tomen nota. Esta variedad de tangelo también se puede sustituir fácilmente por cualquier receta que incluya naranjas, mandarinas o pomelos entre sus ingredientes. Quedan preciosos añadidos a ensaladas, pollo o cócteles (¡eso ha llamado tu atención!).

Además, son frutas preciosas con un color que recuerda a una puesta de sol tropical. Son las favoritas para regalar y para las cestas de fruta. Si echas de menos a alguien y buscas una forma de demostrarle que te importa, prueba a dejar una bolsa o cesta de tangelos minneola, con una dulce nota en su puerta. Puedes sentirte bien recordando a esa persona especial que sigues ahí mientras le dejas algo dulce, delicioso y bueno para ella. Estos alegres cítricos seguro que hacen sonreír a cualquiera.

Esta semana presentamos nuestras Minneolas peruanas. Son empacadas por La Calera en Perú bajo la marca Gold Cup. ¡Tendremos volumen promocionable durante las próximas 8 semanas!

Cítricos:

Además de Minneola Tangelos, tenemos mandarinas embolsadas en alta mar de Chile y Perú. Siguen moviéndose bien. La fruta está llegando con muy buen sabor, y las bolsas están mostrando una buena demanda por parte del sector minorista. Esperamos que la variedad clementina en bolsas nos dure otros 10 días. Después, pasaremos a las mandarinas W. Murcott de Perú. Creemos que Chile sufrirá un ligero desfase en mandarinas al pasar de clementinas a murcott.

¡Mandarinas y Tangelos peruanos a granel comenzaron a llegar la semana pasada! La demanda supera actualmente la oferta de estas dos variedades. Las mandarinas W.Murcott han sido recibidas con muy buena calidad. Los Tangelos Minneola también están llegando con un sabor fabuloso y llenos de jugo.! El volumen de estos dos productos aumentará a finales de semana. Tendremos un volumen promocionable de estas variedades peruanas en el futuro. Por favor llame para ad precios!

Las mandarinas Daisy de nuestros cultivadores australianos están mostrando una calidad muy buena. La fruta presenta un color y una limpieza excelentes. Actualmente, la demanda de esta fruta supera la oferta disponible. Esperamos que el suministro de esta variedad desde Australia continúe. moderadamente en el mejor de los casos, pero llámenos para consultar la disponibilidad.

Las naranjas navel de California están en el recuento final del suelo esta semana y estarán completamente hechas al final de la semana. Los ombligos chileno y australiano ombligos sólo empezaron a llegar la semana pasada. El suministro comenzará a aumentar esta semana con una buena disponibilidad en el futuro.

Las naranjas Valencia de California siguen estando disponibles. La demanda es muy fuerte en esta variedad ya que la fruta se come muy dulce y llena de zumo. Los programas del USDA siguen cogiendo un buen suministro de fruta en bolsas. La fruta continua siendo de excelente calidad, pero empezaremos a ver algo de fruta reverdecida a medida que continuamos con el clima caluroso del verano.

Los limones se mueven muy bien en esta época. Las cálidas temperaturas del verano aumentan la demanda en todo el país. Nuestros limones chilenos están llegando a Estados Unidos. Esto nos ayudará a mantener el ritmo de la demanda.

¡California Grapefruit se está moviendo extremadamente bien! Esta semana terminamos con los pomelos Stars y pasamos a los pomelos Summer Marsh (rosados). La variedad Marsh nos acompañará durante todo el verano y probablemente termine en septiembre. Los pomelos alcanzarán su punto álgido en los tamaños medio y pequeño. El suministro de pomelos Xlarge será limitado.

Artículos en latín:

Nuestros agricultores de Santa María cosecharán pimientos picantes en las próximas semanas, y Oxnard les seguirá poco después.