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Novedades en Temporada

El verano es la estación de las rodajas frías de jugosa sandía. Con una mayor superficie plantada este año en el sur de California y Arizona, las sandías no escasearán. Son la fruta perfecta para el verano porque son en su mayoría agua, de hecho, 91% agua. Las sandías son bajas en calorías y aportan una buena cantidad de licopeno, que ayuda a proteger las células del daño. Así que híncale el diente a esos jugosos melones este verano y disfruta. Tu mayor problema será escupir o no escupir...¿prefieres las sandías pequeñas sin pepitas o esos melones gigantes de picnic?

¿Qué es tendencias

Crear ensaladeras colosales se ha convertido en un arte, como pintar un lienzo de sabores y colores. Imagínatelo: un bol de verduras exuberantes, un arco iris de verduras y proteínas que se unen a la fiesta. Empieza con una base verde frondosa, añade salpicaduras de tomates cherry rojos, pimientos, pepinos crujientes y mango soleado. Añade aguacate cremoso, jícama crujiente y cebollas rojas picantes para una explosión de sabor. Espolvoréalo con frutos secos tostados o semillas para darle un toque extra. Ahora, por favor, dale una vuelta con tu aliño favorito, y ¡voilá! ¡Tienes una sensación de ensalada que es tan divertida de hacer como de masticar! 🥗✨

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Ensalada de cerezas de California picadas

No se demore... California está floreciendo de cerezas y la temporada suele durar sólo 6 semanas.

Es como un romance fugaz de verano, así que cógelas por bolsas llenas y cómetelas hasta que tus labios y lenguas se tiñan de rojo rubí. 🍒💋 Esta semana he aprovechado mis cerezas para preparar una deliciosa ensalada primaveral. Al día siguiente estaba aún mejor.

Picar finamente lo siguiente...

❤️ Media lombarda

❤️ Pimientos rojos

💚 Pepinos

💚 Cilantro

💚 Cebollas verdes

🍒 Y una bolsa de cerezas deshuesadas partidas por la mitad.

🧡 El aliño era simple aceite de oliva/ balsámico/ miel/ naranja fresca /S&P

@westlakeproducecompany
 

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Las relaciones importan- Tenemos muchos de los mismos cargadores, transportistas y empleados desde hace décadas.
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Recetas originales. Made Fresh. De nuestros cultivadores, A su mesa.

Hinojo asado con hierbas y ajo

Prep8 minutos     Cocinero: 30 minutos

Ensalada de pepinillos eneldo picados

Prep20 minutos     Cocinero: 5 minutos

Patatas rojas pequeñas con cebollino

Prep8 minutos     Cocinero: 30 minutos

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